♥ Quarta de Receita: Pudim de Brócolis

A receita de hoje vem lá do blog da Casa do Brincar, e é mesmo uma delícia e super saudável.

PUDIM DE BRÓCOLIS


Ingredientes

1 xícara de chá de brócolis cozido bem picado
1/2 xícara de chá de cogumelo em conserva escorrido e picado
4 colheres de sopa de tomate-cereja cortado em quatro
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pote de cream cheese (150g)
2 gemas
4 claras
1 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Misture o brócolis, o cogumelo e o tomate.
Polvilhe com 1 colher de sopa de farinha de trigo. Reserve.
Coloque em oito forminhas individuais e asse em banho-maria por cerca de 40 minutos.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e junte a mistura reservada.
Deixe amornar e sirva.


Fonte: Guia Descomplicado da Alimentação Infantil


Fez? Gostou? Contra pra mim!!!!